착즙, 건조분말, 농축, 쌀베이커리 가공 실습 가능

 안성시농업기술센터(소장 이경애)는 농산물 종합가공 기술지원센터가 신축됨에 따라 가공센터를 이용할 산업화 인재를 양성하기 위한 참여 희망자 교육을 11월 3일 부터 매주 금요일 오후 2시부터 5시까지 6주간 실시한다고 밝혔다.

 농산물종합가공기술지원센터에서는 착즙, 건조분말, 농축, 쌀베이커리 등 농산물의 가공상품화를 지원하는 시설로 2018년부터 운영될 예정인데 효율적인 운영을 위해 나혜진 식품안전연구소장 등 4명의 전문 강사가 가공센터의 운영방향, 농산물가공의 이해와 인허가 및 영농조합법인 설립요건, 가공에 관한 이론 및 실습 등 소규모 창업 및 가공센터 시설을 이용할 수 있는 인재 양성을 위해 이번 교육이 마련됐다.

 농산물종합각공기술지원센터 운영에 참여하고 싶거나 관심이 있는 안성시민 누구나 참여할 수 있는데 희망자는 생활자원팀(678-3061~3)으로 전화접수하면 된다.

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