국립한경대학교(총장 태범석)가 안성시 어린이의 안전한 먹거리를 지키기 위해 발 벗고 나섰다. 본 사업은 어린이급식관리지원센터(소장 강근옥, 이하 센터)가 주도 적으로 추진하는 것으로 안성시 학부모 및 보육기관 관계자들에게 5 월까지 안전한 식습관 교육과 다양한 요리 체험교실을 무상으로 실시 할 예정이다.

 센터는 5월까지 약 3,000여명의 어린이들에게 ‘나트륨이 무서워요’라 는 주제로 어린이의 눈높이에 맞춘 먹거리 교육과 요리체험교실을 운 영하며, 4월에는 매주 금요일 학부모, 교사, 조리사 집합교육을 통해 어린이를 위한 급식 개발 교육도 병행한다는 계획이다.

 센터는 2013년 12월 설립 이후 2015년 식품의약품안전처로부터 운 영평가 99점이라는 이례적인 평가를 받으며 단기간 내에 많은 운영 성과를 내고 있다. 설립 2년 만에 어린이의 안전한 급식문화 정착에 실질적인 역할을 함으로써 안성지역 어린이집 및 유치원으로부터 큰 호응을 받아 올 해 안성시로부터 총 4억 원의 사업비를 지원받기도 했다.

 강근옥 소장은 “안성시 영유아 및 어린이의 건강을 위해 안전한 먹 거리와 다양한 교육 체험 프로그램을 개발할 수 있도록 지속적으로 노력할 것이다.” 라고 밝혔다.